Типове колаген, пептиди и аминокиселини

В нашия блог сме писали не един път относно различните аспекти на колагена и неговите ползи, затова в настоящата публикация ще хвърлим светлина върху един често задаван въпрос, а именно какви са различните типове колаген и по какъв начин влияят те на тялото. Разкриваме и защо е много по-важно да приемаме конкретно колагенови пептиди, а не просто някаква добавка с колаген. Или иначе казано, днес говорим най-вече за ПЕПТИДИ и за АМИНОКИСЕЛИНИ!

Но да започнем отначало!

1. Какво е колагенът?

Колагенът е основният структурен протеин в извънклетъчния матрикс, намиращ се в различните съединителни тъкани на тялото. Като основен компонент на съединителната тъкан, той е най-разпространеният протеин при бозайниците, съставляващ една трета от протеина, намиращ се в човешкото тяло и три четвърти от кожата. Той е естествено наличен в нашите кости, мускули и кръв, намира се предимно в съединителната тъкан като хрущяли, кости, сухожилия, връзки и кожа и е отговорен за здравите стави и еластичността на кожата.

За производството на колаген са необходими аминокиселините пролин и глицин, които с помощта на витамин С се преобразуват в хидроксипролин. Тези аминокиселини се комбинират, за да образуват проколаген, който впоследствие се превръща в колаген.

Колагенът е важен за образуването на съединителни тъкани, като осигурява структура и еластичност на кожата, костите, мускулите, сухожилията и хрущялите.

 

2. За какво е полезен колагенът?

Колагенът е от решаващо значение за подвижни стави, стабилни кости, здрави мускули, здрави връзки и сухожилия, гладка кожа, лъскава коса и здрави нокти. Той е един от основните структурни протеини на съединителната тъкан и също така се среща в изобилие в кръвоносните съдове, междупрешленните дискове, кръвно-мозъчната бариера, роговицата, дентина и чревната стена – жизненоважен компонент на цялото ни тяло.

По-долу са изброени само част от свойствата на колагена:

• Поддържа еластичността и тонуса на кожата.
• Подобряване на външния вид на бръчки тип пачи крак.
• Намаляване на разграждането на колагена със забележими резултати.
• Насърчаване на здрава дебелина и растеж на косата, като същевременно намалява накъсването на косата.
• Допринася за здрави нокти.
• Ползи за ставите и тренировките
• Колагенът помага за образуването на стави, връзки, сухожилия и хрущяли, които улесняват нормалната подвижност, гъвкавост и сила.

 

3. Какво се случва с колагена с напредване на възрастта?

С напредване на възрастта естествено наличният в тялото ни колаген се разгражда и за тялото ни става по-трудно да произвежда повече. След около 30-годишна възраст колагенът в тялото започва да намалява с около 1.0%-1.5% годишно в зависимост от начина на живот.

Навици, които могат да намалят нивата на колаген, включват пушенето, прекомерната консумация на рафинирана захар и излагането на ултравиолетова (UV) светлина. Пушенето е свързано със спад в производството на колаген и увреждане на еластина, който придава еластичност на кожата. Захарта допринася за образуването на крайни продукти на гликиране (AGEs), които увреждат колагена. Излагането на UV лъчи също намалява локалните запаси от колаген.

 

4. И така, да се върнем на въпроса. Какви са типовете колаген?

Нашето тяло съдържа много видове колаген – учените са идентифицирали общо 29 разновидности, описани и разделени в няколко групи според структурата, която образуват. Разликите между тези колагенови протеини варират от леки вариации в протеиновите субединици до големи разлики в първичните пептидни вериги.

Типове 1-3 са най-разпространените колагенови протеини, като повече от 95% от колагена в организма е колаген тип 1 и 3.

Колаген тип 1

Изчислено е, че повече от 90% от всички колагенови молекули в тялото са колаген тип I. Тази молекула е основен компонент на колагеновите фибрили в костите, сухожилията, връзките, кожата и всички основни органи като сърце, бъбрек, черен дроб, бял дроб и далак. Той дава здравина на вашата кожа, кости, връзки и сухожилия.

Колаген тип 2

В човешкото тяло колаген тип II съществува като основен компонент на колагеновите фибрили само в хиалинната хрущялна тъкан, което го прави особено важен за скелетната система и здравето на ставите.

Колаген тип 3

Третият често срещан тип колаген, тип 3, се намира във вътрешните органи, кръвоносните съдове и мускулите, ретикуларните влакна, като например в костния мозък. Обикновено се намира заедно с колаген тип I в тялото.

В света на колагеновите добавки има 2 най-често срещани източника на колаген: морски и говежди.

Както подсказва името, морският колаген се извлича от риба или морски дарове и обичайно съдържа колаген тип I, II или III, въпреки че е особено висок тип I. Колагенът, получен от костите, кожите и хрущялите на кравите, е по-известен като говежди или телешки колаген и обикновено е богат на колаген тип I и III.

 

5. Какво представляват хидролизираният колаген и колагеновите пептиди?

Хидролизираният колаген представлява група от пептиди с ниско молекулно тегло, получени чрез ензимно действие върху изходния естествен колаген.

Колагеновите пептиди са много различни от тези на изходния колаген по отношение молекулно тегло на пептидната верига, разтворимост и функционална активност. Молекулното тегло на колагеновите пептиди, получени чрез хидролиза, е много ниско, но ензимната хидролиза засяга не само размера на пептидите, но и физикохимичните и биологичните им свойства.

Когато оптималното усвояване е основен приоритет, хидролизираният колаген е най-добрият избор. Това е така, защото протеините в хидролизираните колагенови добавки са разградени на по-малки молекули, което помага на тялото да ги усвои по-добре. Но поради тази допълнителна обработка, тези продукти може да са малко по-скъпи от обикновените колагенови добавки. И така стигаме до важния въпрос…

 

6. Какво означава бионаличност и защо колагеновите пептиди си струват цената?

Бионаличността на колагена се отнася до това колко колаген може да се абсорбира в кръвта след перорален прием.

Изследванията показват, че над 90 процента от колагеновите пептиди се усвояват, появявайки се като малки пептиди в кръвта само 1 час след консумация.

Много проучвания са оценили бионаличността на пероралните колагенови и желатинови пептиди при хора. Сред тях 3 проучвания предоставят особено ясни доказателства, че колагеновите пептиди са орално бионалични при хора:

6.1. Проучване от 2005 г. на 12 здрави участници идентифицира 400% и 550% увеличения на свободния хидроксипролин и 300% и 450% увеличения на пептидния хидроксипролин в кръвта съответно 30 и 60 минути, след като участниците са консумирали 10 грама колагенови пептиди.

6.2. Второ изследване на бионаличността, което използва LC-MS/MS за количествено определяне на получените от колаген пептиди в кръвта на 5 здрави мъже на гладно, съобщава за значително увеличение на колагеновите пептиди в серума, включително 9 специфични хидроксипролин-съдържащи пептида, в рамките на 1 час след консумация на колаген пептиди (0.385 g/kg).

6.3. Рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо контролирано, кръстосано проучване от 2017 г. при здрави, активни мъже демонстрира статистически значими увеличения на серумния глицин, пролин, хидроксипролин и хидроксилизин в рамките на 2 часа след като участниците са консумирали 5 или 15 грама пептиди, в сравнение с време след консумация на плацебо контролна група.

 

Какво всъщност ни демонстрират тези проучвания?

Бионаличността на колагеновите пептиди е отлична. Почти 100% от колагеновите пептиди се абсорбират, като 10% могат да бъдат абсорбирани непокътнати, достатъчно за директно стимулиране на клетъчния метаболизъм.

Абсорбцията на колагенови полипептиди е възможна, благодарение на техния уникален аминокиселинен състав, предимно глицин и пролин, които съставляват около 50% от общото съдържание на аминокиселини, съотношение, което не се наблюдава в никой друг протеинов източник.

Пролинът и глицинът създават силни пептидни връзки и това прави колагеновите пептиди силно устойчиви на разпадане по време на чревното храносмилане, т.е. помага на тялото да ги усвои по-добре.

7. Какви видове колаген има в SMART COLLAGEN?

Нашият известен и обичан хидролизиран колаген SMART COLLAGEN се състои главно от колаген тип 1 и тип 3, двата вида колаген, които играят основна роля в растежа и възстановяването на костите, сухожилията, връзките и кожата. Тип I е типът колаген, от който се нуждаете, ако се интересувате от запазване на нивата на колаген в кожата, косата или ноктите (и да напомним: съставлява над 90% от общия колаген в тялото!), a тип III е основен компонент на извънклетъчния матрикс в различни вътрешни органи и кожата.

Всъщност независимо къде се съдържат структурните колагени в тялото, действителният тип не е важен и не е факторът, свързан с оптималната биоактивност на колагеновите пептиди. Това е така, защото, колагеновите пептиди стимулират активността на специални клетки като хондроцити и остеобласти. Тези клетки се намират в цялото тяло и са отговорни за производството на нов колаген, осигурявайки на тялото същите аминокиселини, които естествено присъстват в нашия колаген.

8. Каква е ролята на аминокиселините в поддържане целостта на собствения колаген в тялото?

Тялото се нуждае от баланс на различни аминокиселини, за да поддържа оптимална функция, структура и здраве. Добре балансирана, висококачествена протеинова диета може да задоволи основните нужди от основни аминокиселини киселини. Но тъй като хората днес живеят динамично и активно, към тялото се поставят допълнителни изисквания, особено върху структурата на съединителната тъкан. Тези допълнителни изисквания може да увеличат нуждите за колагенови аминокиселини до количества, които надхвърлят способността на тялото да ги произвежда.

Редовното снабдяване с пролин и глицин играе голяма роля в поддържането на целостта на собствения колаген в тялото и за компенсиране на високите физически и метаболитни изисквания към съединителна тъкан. И по-конкретно:

• Пролинът поддържа здравословен обмен на колагени в цялото тяло;

• Глицинът е универсална аминокиселина, която предпазва всички тъкани от износване.

Колагеновите пептиди PEPTIPLUS® в състава на SMART COLLAGEN са естествен и изобилен източник на пролин и глицин. За сравнение, процентното им съотношение в PEPTIPLUS® в SMART COLLAGEN е респективно:

• Пролин – 25% (при средно 4,5% в други източници на протеини);

• Глицин – 30% (при средно 7,5% в други източници на протеини);

В заключение: Приемайте повече протеин: това е основното за тялото!

Колагенът е едновременно протеин и един от най-важните компоненти на нашето тяло. В изобилие в съединителната тъкан – кости, зъби, хрущяли, сухожилия, връзки и кожа – той съдържа до 30 процента от общия протеин на човешкото тяло. Като такива, храните и хранителните добавки, съдържащи колагенови петиди, са идеален начин за доставяне и подобряване на снабдяването с протеин на цялото тяло.

Освен, че са лесно усвоими и имат висока степен на бионаличност, колагеновите пептиди са отлично съвместими, не съдържат мазнини, въглехидрати, глутен, пурини или холестерол и не предизвикват алергии.

И още, тъй като колагеновите пептиди от GELITA (производителят на колагенови пептиди в SMART COLLAGEN) се произвеждат изключително от естествени протеини, те нямат Е-номера и са clean label („чист етикет“). Освен това, те са “Kosher” („Kошер“ означава годно или подходящо, що се отнася до еврейския хранителен закон) и “Halal” („Халал“ означава „законно“ в ислямските учения, що се отнася до храна и напитки).

Горди сме, че предлагаме на нашия пазар SMART COLLAGEN – хидролизиран телешки колаген от най-високо качество!

Със SMART COLLAGEN, Вие:

• Получавате формула със синергично действие и подобрена ефективност спрямо останали марки колаген в чист вид. Витамин С в състава подпомага синтеза на колаген, което усилва ефекта му, хиалуроновата киселина помага за задържането на влагата в кожата, а витамин Д3 подпомага абсорбцията на калций, който е важен за здрави кости.

• Инвестирате в усъвършенствана технология на хидролиза, гарантираща висока бионаличност и усвоимост от организма.

• Избирате продукт, произведен и сертифициран в Германия при най-високи стандарти за качество и контрол, съпоставими с тези на лекарствените продукти.

• Приемате натурален продукт, извлечен от контролирани източници, без добавени химикали или изкуствени съставки.

• Се възползвате от комплексното му въздействие върху различни органи и процеси в човешкия организъм.

• Сте спокойни за безопасната му продължителна употреба, защото колагеновите пептиди нямат странични ефекти и могат да бъдат приемани на практика без прекъсване при необходимост.

• Доставяте естествена подкрепа на Вашето тяло, защото колагенът е естествено срещащ се протеин в човешкото тяло и SMART COLLAGEN доставя този важен протеин в чист и усвоим вид.

• Радвате се на ефективност, която не намалява с времето, а напротив – ползите от SMART COLLAGEN се натрупват и стават все по-изразени с продължителен прием.

• Лесно го включвате в ежедневния си режим, защото SMART COLLAGEN е вкусен (с добавено какао!), комбинира се с различни видове топли и студени напитки и е с отлична разтворимост.

• Избирате продукт с дългогодишното присъствие на пазара, спечелил доверието на хиляди клиенти в България.

• Получавате опаковка, достатъчна за цял месец употреба при спазване на препоръчителната доза. Но имате възможност за намаляване на дозата и удължаване на приема благодарение на мерителната лъжичка в опаковката.

• Спестявате средства в дългосрочен план от ненужни и неефективни добавки и терапии и скъпоструващи инвазивни процедури.

• Спестявате при покупката още днес и получавате безплатна доставка, ако изберете някой от пакетите на промоционална цена за 2 броя или 3 броя SMART COLLAGEN

• SMART COLLAGEN притежава редица сертификати за качество, в т.ч. GMP сертификат (Good Manufacturing Practices или „добра производствена практика“. Такъв сертификат притежават лекарствените продукти!“,) ISO 22000:2005, ISO 13485: 2012 + AC: 2012.

• Произвежда се в една от най-реномираните лаборатории в Германия (BHI – Biohealth int. GmbH);

• Доставчик на колагеновите пептиди в SMART COLLAGEN е Gelita – световен лидер и иноватор в тази област;

• Над 7 години успешно присъствие на пазара (Регистриран в БАБХ, София с вх. номер 2053 от 06.06.2017г.);

• Балансирана формула с оптимално количество колаген (8,5 гр в дневна доза) и допълнителни съставки (хиалуронова киселина, вит. Ц и вит. Д) за синергичен ефект;

• Отлична репутация и позитивна обратна връзка от клиенти за ефекта, който забелязват върху състоянието на ставите, кожата, косата и други;

• Не съдържа: соя, глутен, мляко, ГМО, захар, мая;

• Приятен натурален какаов вкус благодарение вложеното органично какао на прах.

• Освен всичко изброено, чистотата на изходния материал е приоритет! Източникът на колаген в SMART COLLAGEN са говежди стада, които:

  • не са били хранени с храна, съдържаща странични продукти от генетично модифицирани организми (ГМО);

  • са били отглеждани и хранени изключително на пасища и свободно;

  • получавали са добавки само на базата на зеленчуци и минерална сол;

  • не са били подложени на приложение за хормони, анаболни стероиди и/или синтетични лекарства;

  • не са хранени с фуражи, съдържащи животински протеини (месно брашно, кости, кръв и мазнини от бозайници), с изключение на млечни протеини/мазнини;

  • не са получавали антибиотици и/или антимикробни вещества, като стимулатори на растежа;

  • са родени и израснали в Бразилия;

  • идват от селски имоти под официален ветеринарен надзор;

 

Виж цялата секция Колагени в хранителни добавки

Рибен матча колаген

Матча колаген с хиалуронова киселина

Колаген тип II

Колаген анти-ейдж комплекс VERISOL

Колаген с розово масло

Ако тази статия ти е харесала, абонирай се за нашия бюлетин, за да получаваш новите ни публикации директно в своята поща! След като се регистрираш ще получиш от нас безплатна електронна книжка
„23 уникални факти за колагена, които може би не знаеш!“, както и код за 10% отстъпка (на продукти извън промоция) от следващата ти поръчка.

Източници:

• https://www.gelita.com/en/blog/amazingcollagen/myth-versus-fact-collagen-peptides-and-active-nutrition
• https://www.gelita.com/en/knowledge/collagen-peptides/what-are-collagen-peptides
• https://www.gelita.com/en/blog/amazingcollagen/collagen-peptides-secret-key-quality-aging
• https://www.gelita.com/sites/default/files/documents/2019-11/15035%20Peptides%20Technik-Broschuere%202019%20%2816p%29%20eng%20A4%20RZ02%20%28WEB%29.pdf
• https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/type-i-collagen
• https://www.gelita.com/en/blog/amazingcollagen/20-facts-about-collagen-and-bioactive-collagen-peptides-bcprs
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19961355/ 
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16076145/ 
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27852613/

 

Прочетете и другите ни статии относно колагена:

• Работи ли колагенът? Краткият отговор е ДА!
• Хидролизиран колаген за красота: научно доказани ползи за кожа, коса и нокти
• Фактори за намаляването на колаген в организма през лятото.
• Най-често задавани въпроси за колагена, разяснени от ChatGPT
• Какви са ползите от колагена за жените: кожа, коса, стави и храносмилане
• Връзката колаген и имунитет
• Митове и факти за пиенето на колаген
• Какво казват потребителите за Smart Collagen
• Кое е най-доброто време да приемаме колаген? Вярно ли е, че се усвоява само на празен стомах? С какво се комбинира и с какво не?