В азиатските страни тази гъба се използва от хиляди години за насърчаване на здравето и дълголетието. Но едва наскоро рейши влезе в центъра на вниманието на суперхраните в САЩ и други западни култури.
И така, какво прави гъбите Рейши толкова специални? Заслужават ли си рекламата? И имат ли гъбите рейши някакви ползи за здравето?
Забавни факти за гъбите Рейши
Гъбите Рейши (или Ganoderma lucidum) растат предимно в Азия, особено във влажен климат. В сравнение с гъбата чага, която прилича на изгорен въглен, шапчиците на гъбата рейши с форма на боб имат червен лакиран външен вид, което я прави перлата в короната на гъбите.
Въпреки, че гъбите рейши са красиви на вид, това, което е отвътре, ги прави толкова мощни.
Гъбите Рейши съдържат бета-глюкани, вид растителен стерол, който се намира в клетъчните стени на бактерии, дрожди, растения и гъбички. Бета-глюканите са известни като „имуномодулатори“; подобряват функцията на имунната система (повече за това по-долу!).
4 начина, по които гъбите рейши могат да бъдат от полза за вашето здраве
-
Гъбите Рейши могат да помогнат за справяне със стреса
Подобно на ашваганда, гъбата рейши се счита за адаптоген. Това означава, че тази мощна гъба може да помогне на тялото ви да се справи със стреса, независимо дали е емоционален или физически.
Гъбите рейши също съдържат тритерпени, които придават на рейши горчивия вкус, както и успокояващите му свойства.
-
Гъбите Рейши могат да подобрят настроението ви и да намалят умората
В едно малко проучване, 132 пациенти със състояние, което причинява раздразнителност и болки, са получили добавка рейши в продължение на 8 седмици. В края на проучването пациентите съобщават, че се чувстват по-малко уморени и се като цяло по-добре.
Друго пилотно проучване проследява оцелели от рак на гърдата, които приемат рейши на прах в продължение на 4 седмици. В допълнение към чувството за по-малко умора, субектите съобщават за по-малко безпокойство и депресия, както и за по-добро качество на живот.
Photo by alina vilchenko
-
Гъбите Рейши могат да засилят имунната ви система
Помните ли тези тритерпени? Тези активни съединения правят гъбата Рейши естествено антивирусно, антибактериално и противогъбично средство.
Изследванията показват също, че гъбите рейши влияят на гените на белите кръвни клетки – клетките, които защитават имунната система от инфекция.
Например, през 2003 г. изследователи лекуваха 34 пациенти с рак в напреднал стадий с полизахарид, открит в рейши. След 12 седмици лечението с рейши не само „засилва имунните реакции“ на пациентите, но също така повишава активността на естествените клетки убийци (вид бели кръвни клетки).
Подобно проучване установи, че гъбите рейши могат да увеличат броя на белите кръвни клетки при хора с колоректален рак.
-
Гъбите Рейши са противовъзпалителни
Въпреки че може да не е толкова мощна, колкото куркумата, гъбите Рейши имат противовъзпалителни свойства. Възпалението е реакцията на тялото ви към нараняване или инфекция. Той казва на имунната ви система или да лекува, или да поправи щетите, или да се бори срещу бактериите или вирусите.
Вече знаем, че рейши може да даде тласък на имунната система, така че е логично те да повлияят и на възпалението. Ето как: проучванията показват, че гъбите рейши понижават нивата на възпаление в белите кръвни клетки. И ако имате по-ниски нива на възпаление, тялото ви може да се бори по-добре с инфекциите.
Как да се насладите на гъби рейши
В традиционната китайска медицина гъбите рейши се нарязват и варят в гореща вода за приготвяне на чай или супа. При нас ще намерите гъби рейши в прахообразна форма.
Органичните гъби рейши са една от шестте съставки в нашия Magic Mushroom микс от функционални гъби. Благодарение на ползите от всички съставки, тази смес може да помогне за поддържане и изграждане на здрава имунна система и управление на стреса. Гъбите Рейши са известни с това, че са горчиви (можете да благодарите на тритерпените за това), но магическата смес изобщо не е горчива! Това е така, защото съдържа и органично какао, което му придава вкусен шоколадов вкус.
Препоръчваме да миксирате заедно със Smart Collagen за експлозия от полезни вещества в шоколадовата ви чаша!
Ето и още цели четири рецепти:
1. Лесен шоколадов мус от авокадо или тиква
Порции 2
Съставки:
6 ч.л. смес Magic Mushroom mix
1 мерителна л. Smart Collagen
1 зряло авокадо
2-3 супени лъжици кленов сироп или фурми
2 супени лъжици кокосова сметана
1 ч.л. какао
Упътвания: Поставете всички съставки в блендер с висока скорост и пасирайте до гладкост. Охладете в хладилника и сервирайте студено.
2. Горещ шоколад с гъби
Порция 1
Съставки:
1 ч.л. смес от Magic Mushroom mix
350 мл растително мляко
1-2 ч. л. кленов сироп или кокосова захар (по желание)
Начин на приготвяне: Загрейте млякото в малък съд. Изключете котлона, добавете останалите съставки и разбийте до пяна. Прехвърлете в чаша и се насладете.
3. Рецепта за магически бонбони
Прави 10 бр
Съставки:
5 ч.л. смес Magic Mushroom mix
150 г орехи или пекан
150 г фурми без костилки
½ чаена лъжичка ванилия и/или кардамон (по желание)
Начин на приготвяне: Поставете всички съставки в блендер и пасирайте, докато стане лепкава. С ръце оформете сместа на топки.
Съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника до 5 дни. Съвет: Оваляйте топчетата в настърган кокос.
4. Рецепта за колагеново мокачино с шоколад и кафе
Съставки:
1 кафена чашка кафе или напитка от цикория
1 мерителна л. Smart Collagen
2 ч.л. Magic Mushroom mix
50 мл вода
200 мл мляко на растителна основа
1 ч. л. кленов сироп, кокосова захар (по избор)
Начин на приготвяне: В малка тенджера загрейте млякото, водата и кленовия сироп (ако използвате). Разбъркайте, за да се комбинират.
Изключете котлона и разбийте смесите. Изсипете в чаша и се насладете.
Обзалагаме се, че има по-добър вкус от всяко лекарство, което някога сте приемали!
Източници:
https://yoursuper.eu/blogs/articles/reishi-mushroom-benefits
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6010762/
https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/reishi-mushroom
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16428086/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23557365/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16230843/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20574926/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12916709/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18048435/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14756912/
https://biomeddermatol.biomedcentral.com/articles/10.1186/s41702-019-0044-0
https://examine.com/supplements/reishi/research/#cardiovascular-health_LQVVqQb-blood-flow
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-905/reishi-mushroom
*Уеб сайтът smartsistersco.com няма за цел да дава медицински съвети. Преди да предприемете нещо за вашето здраве, консултирайте се с личния си лекар или друг медицински специалист. smartsistersco.com не поема отговорност за прилагането на съветите, услугите, продуктите, материалите или която и да е друга информация от платформата. Ако приемате лекарства или страдате от заболяване, задължително се консултирайте с лекар или специалист, преди да предприемете действие. Информацията в smartsistersco.com има информативен характер и няма за цел да оказва влияние на решенията, изборите и действията на потребителя.
